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ミニトマトと柚子こしょうじゃこ煮のサラダ仕立て

2020年2月17日


調理時間：時間約10分
材料：
・ミニトマト12個
・柚子こしょうじゃこ煮 小さじ2
・大葉 2枚
小料理屋「まんじぇ」女将
山中美和さんのレシピ

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1 ミニトマトのヘタを切り落とし、沸騰したお湯に入れ10秒ほど茹でたら、ザルにあげて、湯むきをする。
 
2 ミニトマトを器に盛り、柚子こしょうじゃこ煮を散らす。
 
3 仕上げに、千切りにした大葉を散らします。