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だし巻き玉子 うにソースがけ

2018年8月17日


だし巻き玉子 うにソースがけ
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準備するもの
● 卵 3ヶ
● 水 100ml
● 片栗粉  小さじ 1
● 顆粒だし 小さじ 1
● 醤油   小さじ 1/4
● 砂糖   小さじ 1/4
● うにソース 適量(たっぷり♪)
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1.ボウルに水と調味料を混ぜる
2.よく溶いた卵と調味液を混ぜ 卵焼きフライパンで巻く
3.巻き上がっただし巻き玉子を器に盛付ける
4.うにソースをお好みの量かけて完成!
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Point!
小ネギや、カニ風味かまぼこ等を入れて巻いても合います。
いつものお料理が少しスペシャルに☆